Japan heeft het grootste thee productiecijfer ieder hectare betreffende de ganse wereld en Sencha is één met de populairste theetjes welke daar geteeld geraken. Daar Japanners zoveel thee drinken wordt er doch weinig thee geëxporteerd, 99% betreffende alle thee die er geteeld wordt blijft in nederland. Drogen: Na dit rollen worden de bladeren